RED x La Ferme Positive
Feedback van Damien Lepeintre, teler van micro-pods. Zijn RED Horticulture belichtingssysteem stelt hem in staat om zijn productie het hele jaar onder controle te houden.
16 november 2023
Een verlichte carrièreswitch
Na een carrière in de parfumindustrie besloot Damien Lepeintre microgroenten te gaan telen in Orléans. In 2018 richtte hij Positive Farm op. Het woord ‘Positive’ verwijst naar de focus op klimaatvraagstukken die centraal staan in dit project. Het uiteindelijke doel is een productie te realiseren met een neutrale ecologische voetafdruk.
“Ik koos bewust voor kasteelt, zodat het proces zo natuurlijk mogelijk zou zijn.”
Na te zijn begonnen met klassieke variëteiten zoals radijs en erwten, heeft hij zijn assortiment uitgebreid naar de teelt van 20 verschillende variëteiten. Deze omvatten onder andere agastache en melisse, evenals paarse basilicum en koriander.
Duurzame belichting voor verantwoord gebruik
De restaurantklanten van La Ferme Positive hebben het hele jaar door constante behoeften. Om aan deze vraag te voldoen, besloot Damien Lepeintre zijn kas uit te rusten met een verwarmings- en belichtingssysteem. Zijn eisen op het gebied van belichting waren bijzonder specifiek.
Een persoonlijke en relevant oplossing
“Toen ik Louis Golaz (Algemeen Directeur van RED Horticulture) aan de telefoon had, merkte ik direct dat hij wist waar hij het over had. Zijn luisterend oor en snelle reacties hebben me overtuigd.”
Er werd een lichtdiagnose uitgevoerd om het aantal benodigde armaturen te bepalen om de productiedoelstellingen te behalen. Damien koos vanzelfsprekend voor de SOLSTICE™+TAURUS-oplossing, die natuurlijke omstandigheden in rekening brengt om de kunstmatige belichting te optimaliseren.
Belichting afgestemd op jouw doelen
De teler uit Orléans profiteert van zowel industriële als fotobiologische expertise.
“Het feit dat de belichting zich aanpast aan het natuurlijke licht is essentieel en de samenwerking met de fotobiologen van RED biedt ons meer controle.”
Het gebruikte lichtrecept is specifiek ontwikkeld voor de teelt van microgroenten en levert alleen de golflengtes die nodig zijn voor de ontwikkeling van de planten.
Een samenwerking op de lange termijn
In de toekomst hoopt Damien Lepeintre maatwerkproducten te kunnen leveren die aangepast zijn aan de wensen van elke restaurateur. Dit alles met het oog op een product van topkwaliteit, zowel qua smaak als esthetiek. RED Horticulture zet zich in om hem hierin te ondersteunen met LED-topbelichting die steeds zuiniger en efficiënter is.